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鱼子反转寿司的做法步骤

1.竹帘上铺保鲜膜，再铺紫菜

2.蒸好的米饭拌入少许盐，寿司醋晾至微凉用手沾水铺上米饭

3.翻个紫菜面朝上，胡萝卜黄瓜切丝拌入醋，盐和糖放在一头，放上榨菜

4.用寿司帘卷紧

5.边卷边拿掉保鲜膜，压实

6.卷好的样子

7.飞鱼子

8.刀沾水切寿司

9.沾上鱼子即成